Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ravioli
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 5 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dolnej części i wkładu Varomy
- ½ łyżeczki soli
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 5 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 300 g krewetek, tygrysich, bez ogonków, rozmrożonych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1000 g wody
Masło tymiankowe
- 2 łyżki liści tymianku, świeżych
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- ¾ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 257.3 kJ / 61.5 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 5.4 g
- Lipides
- 3.3 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 178.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tacos z krewetkami
25min
Smażony makaron z krewetkami (Yakisoba)
35min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Makaron domowy z krewetkami i czerwonym pesto
1h
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25min
Koktajl z krewetek
45min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1h 20min
Owoce morza w sosie pomidorowo-ziołowym
30min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Omułki w śmietanowym sosie z białego wina
45min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min