Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Pas d’évaluation

Préparation 15min

Total 35min

6 porții

Ingrédients

parmezan cuburi
55 g
lămâie doar coaja subțire
1
ceapă bucăți
115 g
căței de usturoi
2
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru garnisit
3 fire
morcovi felii (2 1/2 cm)
225 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio)
285 g
varză de Bruxelles curățate și tăiate jumătăți
225 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
vin alb
55 g
apă
795 g
concentrat pastă de legume
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 8.5 g

Calories 1258.5 kJ / 300.8 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 48.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Primăvara în farfurie 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mei cu pudră de curry și pui

35min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Sos Bolognese vegan

50min

Medalioane din legume

1h 10min

Curry Massaman vegan cu vinete

Pas d’évaluation

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer