Pizza napolitana

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Préparation 30min

Total 9h

2 unidad

Ingrédients

450 g agua
360 gramo harina 000 (y algo más para espolvorear)
3 g levadura prensada fresca
8 g sal
30 g de jugo de limón
250 g mozzarella (2 bolas)
200 g tomate tamizado (passata)
2 chorrito aceite de oliva (y algo más para engrasar)
hoja de albahaca fresca para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 2375.6 mg

Protides 51.7 g

Calories 4502 kJ / 1076 kcal

Lipides 32 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 143.9 g

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