Ñoquis de papa

Ñoquis de papa

2.9 30 évaluations

Préparation 50min

Total 1h 30min

6 portions

Ingrédients

1000 g de papas peladas, cortadas en cubos de 2 cm
1000 g de agua
2 pellizcos de sal
1 hoja de laurel fresca
360 g de harina 000
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 huevo
harina para trabajar la masa
agua para hervir los ñoquis

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1546 kJ / 369 kcal

Lipides 3 g

Glucides 75 g

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