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Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros
4.4 9 évaluations
Préparation 15min
Total 35min
6 raciones
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Ingrédients

  • 2 limones
  • 50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 12 hojas de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de queso ricota
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 125 g c/u)
  • 500 g de espárragos verdes frescos finos
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 814.3 mg
Protides 29 g
Calories 1676 kJ / 400 kcal
Lipides 29.7 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 9.4 g
Glucides 3.7 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 181 52 Recettes
Espagne

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