Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau aux carottes cuit à la vapeur
Préparation 20min
Total 1h 35min
8 portions
Ingrédients
Gâteau aux carottes
-
200 g carotte en morceaux (2,5 cm)
-
130 g de farine tout usage
-
70 g de sucre
-
70 g sucre de canne complet non raffiné
-
115 g de compote de pommes non sucré
-
2 œufs de gros calibre
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
-
1 c. à thé de poudre à pâte
-
½ c. à thé de bicarbonate de soude
-
¼ c. à thé de sel
-
⅛ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
60 g de noix de pacanes
-
60 g raisin sec
-
1275 g d'eau
Glaçage
-
115 g de fromage à tartiner à température ambiante, en dés (1,5 cm)
-
60 g de beurre non salé à température ambiante, en dés (1,5 cm)
-
30 g de sucre à glacer
-
de noix de pacanes pour garnir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
5.9 g
Calories
1515.8 kJ /
362.3 kcal
Lipides
18.4 g
Fibre
2.5 g
Glucides
45.7 g
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