Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 évaluations

Préparation 40min

Total 2h 40min

6 porții

Ingrédients

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 679.1 mg

Protides 56.5 g

Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Lipides 40.3 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 16.1 g

Glucides 37.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Arome de Crăciun 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Covridog

1h 40min

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Pas d’évaluation

Varză murată călită

50min

Portocală arsă

Pas d’évaluation

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1h 20min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)

25h 20min

Espresso martini

Pas d’évaluation

Supă de fructe de mare

Pas d’évaluation

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Cremă de alune de pădure

15min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min