Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella
Préparation 15min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
-
30 g de graines de lin moulues
-
60 g d'eau
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
3 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
-
1 c. à café de bicarbonate de soude
-
100 g de farine de pois chiches
-
1 - 2 c. à café de sel
-
1 c. à café poivre moulu
-
2 c. à café de graines de sésame blanches
-
6 feuille de basilic frais plus 6 pour la garniture
-
170 g de mozzarella
-
90 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
3 pincées de sel
-
1 tomate coeur boeuf, en tranches
-
des flocons de sel pour saupoudrer
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1331.1 mg
Protides
18.1 g
Calories
1396.2 kJ /
333.7 kcal
Lipides
32.6 g
Fibre
5.6 g
Graisses saturées
9.4 g
Glucides
24.4 g
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Le plaisir du sandwich, en version low carb
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