Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 évaluations

Préparation 10min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 236.8 mg

Protides 27.6 g

Calories 1714 kJ / 410 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Macarrones con mejillones

20min

Cóctel nevado

10min

Arroz con verduras en su punto

45min

Limonada

5min

Postre de yogur griego con granola y melocotón

10h 15min

Mousse de atún y pepinillos

4h 55min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Pappardelle con langostinos

30min

Cóctel Bellini

5min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min