Skip to main content Recherche

Empada de borrego com puré de batata
Pas d’évaluation
Préparation 20min
Total 3h
8 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Recheio
  • farinha tipo 65
    15 g
  • azeite
    20 g
  • alho-francês só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)
    200 g
  • carne de borrego em cubos
    650 g
  • cenoura cortada em cubos pequenos
    200 g
  • nabo cortado em cubos pequenos
    200 g
  • mostarda
    20 g
  • hortelã só as folhas
    5 pés de
  • água
    500 g
  • vinho tinto
    150 g
  • caldo de galinha caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • tomilho só as folhas
    2 c. chá de
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
Massa
  • cubos de gelo
    150 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    350 g
  • manteiga bem fria cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
    170 g
  • Flor de sal q.b. p/ polvilhar
  • Tomilho-limão só as folhas, q.b. p/ polvilhar
Puré e molho
  • batata cortada em pedaços pequenos
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • leite
    300 g
  • manteiga
    100 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • Rúcula q.b. p/ servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 737.4 mg
Protides 24.3 g
Calories 3422.3 kJ / 817.9 kcal
Lipides 49.8 g
Fibre 6.1 g
Graisses saturées 26.2 g
Glucides 66.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mercado de outono 16 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Esparguete com alho-francês e camarão

Esparguete com alho-francês e camarão

3.5(2)

45min

Esparguete com atum e molho arrabiata

Esparguete com atum e molho arrabiata

4.7(43)

40min

Esparguete preto com camarão

Esparguete preto com camarão

4.3(20)

45min

Sopa fria de melancia com ananás

Sopa fria de melancia com ananás

4.8(5)

35min

Mousse de limão fit

Mousse de limão fit

3.4(5)

2h 10min

Cheesecake de chocolate a vapor

Cheesecake de chocolate a vapor

4.3(3)

1h

Gelado de morango e manjericão

Gelado de morango e manjericão

3.0(1)

8h

Gelado de açaí e banana com granola de coco

Gelado de açaí e banana com granola de coco

Pas d’évaluation

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

Fabada Asturiana (Estufado de feijão-branco asturiano)

5.0(3)

15h 30min

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

Frango com parmesão, limão e espirais de curgete

4.9(14)

30min

Arroz de salmão e cogumelos

Arroz de salmão e cogumelos

4.2(15)

30min

Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

4.1(41)

30min