Versions compatibles
Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bolo do caco
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 100 g batata-doce cortada em pedaços
-
25
g fermento de padeiro fresco
ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 1 dente de alho
- 370 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 200 g couve coração cortada em pedaços
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 150 g couve roxa cortada em pedaços
- 200 g óleo
- 1 ovo
- 1 c. chá de mostarda
- 1 dente de alho
- 15 g vinagre de sidra
- 5 g açúcar
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de sal
- 50 g crème fraîche
- 10 g coentros, só as folhas
- 8 hambúrgueres cozinhados
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 4653.8 kJ / 1112.3 kcal
- Protides
- 42.1 g
- Glucides
- 117.2 g
- Lipides
- 53.7 g
- Graisses saturées
- 11.9 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 1848 mg
Recettes alternatives
Piano com molho barbecue e salada de cenoura
11h
Pãezinhos de queijo
2h
Palitos de presunto
50min
Éclairs de chocolate
2h
Pão de alho
1h 15min
Molho barbecue com manga
40min
Pão de alho e ervas
1h 40min
Lombinho no pão
1h 45min
Pão com pesto
2h 5min
Cebola caramelizada com queijo de cabra
1h
Pão de hambúrguer
1h 50min
Bolo do caco
1h 50min