Versions compatibles
Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bolo do caco
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 100 g batata-doce cortada em pedaços
-
25
g fermento de padeiro fresco
ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g) - 1 dente de alho
- 370 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 200 g couve coração cortada em pedaços
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 150 g couve roxa cortada em pedaços
- 200 g óleo
- 1 ovo
- 1 c. chá de mostarda
- 1 dente de alho
- 15 g vinagre de sidra
- 5 g açúcar
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de sal
- 50 g crème fraîche
- 10 g coentros, só as folhas
- 8 hambúrgueres cozinhados
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 4653.8 kJ / 1112.3 kcal
- Protides
- 42.1 g
- Glucides
- 117.2 g
- Lipides
- 53.7 g
- Graisses saturées
- 11.9 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 1848 mg
Recettes alternatives
Nuggets de frango caseiros
30min
Pão de alho
1h 15min
Arancini de tomate
1h
Calzone
1h 55min
Baguetes com alho e orégãos
1h 30min
Pão de hambúrguer
1h 50min
Bolo do caco com manteiga de alho
1h 20min
Crackers de sementes
35min
Tortilhas
1h
Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole
20min
Empadas de frango e cogumelos
1h 30min
Bolo do caco
1h 50min