Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

3.9 31 évaluations

Préparation 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di nocciole sgusciate e spellate
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
50 g di acqua
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
50 g di vino bianco
700 g di brodo vegetale

700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
100 g di crema di anacardi
scorza di lime grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 76.7 mg

Protides 13.4 g

Calories 2400.1 kJ / 573.7 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 78.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby si veste di rosa 9 Recettes
Italie

Movember 20 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto con petali di carote e caprino

30min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Filetti di spigola alla mediterranea

45min

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1h

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

45min

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4h 20min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1h

Bocconcini di tacchino insaporiti

15min

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1h 45min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Pasta fredda alla norma

30min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min