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Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
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Préparation 10min
Total 15min
6 portions
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Ingrédients

  • 250 g d'huile de tournesol
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de moutarde
  • 20 gramme de ketchup
  • 1 de jus de citron, fraîchement pressé
  • ½ c. à café de piment en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée poivre moulu
  • 10 g de coriandre fraîche
  • 250 g de chou chinois coupé en morceaux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 80 g de radis rouges
  • 300 g de saumon fumé taillé en lanières
  • 2 baguettes
  • de noisettes, avec peau ou blanchies (optionnel) hachées, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1232.8 mg
Protides 22.2 g
Calories 3045.8 kJ / 727.9 kcal
Lipides 47.5 g
Fibre 4.4 g
Graisses saturées 5.7 g
Glucides 58.3 g

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