Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

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Préparation 10min

Total 15min

6 portions

Ingrédients

250 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café de moutarde
20 gramme de ketchup
1 de jus de citron, fraîchement pressé
½ c. à café de piment en poudre
½ c. à café de sel
1 pincée poivre moulu
10 g de coriandre fraîche
250 g de chou chinois coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
80 g de radis rouges
300 g de saumon fumé taillé en lanières
2 baguettes
de noisettes, avec peau ou blanchies (optionnel) hachées, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1232.8 mg

Protides 22.2 g

Calories 3045.8 kJ / 727.9 kcal

Lipides 47.5 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 58.3 g

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