Couscous with Lamb and Vegetables

3.8 4 évaluations

Préparation 10min

Total 50min

4 portion

Ingrédients

cilantro, fresh roughly chopped
4 sprigs
parsley leaf, fresh
4 sprigs
onion quartered
115 g
lamb shoulder meat (bone in or boneless) cut into pieces (1½ in.)
450 - 500 g
salt
3 tsp
black pepper, freshly ground to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrot
140 g
turnip
85 g
courgette
200 g
couscous
300 g
water
840 g
cinnamon, ground
1 ½ tsp
ginger, dried, ground
1 tsp
raisin, all varieties
100 g
chickpea, canned drained
255 g
saffron, ground
1 pinch

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 35.2 g

Calories 3877.4 kJ / 926.7 kcal

Lipides 43.9 g

Glucides 101.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our kitchens are a window into the world 27 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Mapo tofu

30min

Vegan Eggplant Massaman Curry

Pas d’évaluation

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45min

Artichoke Fettuccine Alfredo

45min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50min

Creamy Butter Chicken

1h

Broccoli and Bacon Bites

1h

Vegan Eggplant Massaman Curry

50min

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

1h 50min

Breakfast Scones

30min