Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

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Préparation 15min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

150 g di Panko
1000 g di acqua
6 uova, medie (circa 60 g) temperatura ambiente
olio per frittura
200 g di cavolo cappuccio tritato finemente
6 cucchiai di salsa teriyaki per decorare
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine sottili
coriandolo fresco (optionnel) tritato, per guarnire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 821.4 mg

Protides 11.3 g

Calories 827.6 kJ / 197.8 kcal

Lipides 6.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 23.3 g

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