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Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)
4.9 7 évaluations
Préparation 45min
Total 2h
4 Schraubgläser
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Ingrédients

  • Karotten
    500 g
  • Weißer Bierrettich
    700 g
  • Salz
    3 TL
  • Wasser
    245 g
  • Reisessig
    350 g
  • Zucker
    110 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Sternanise
    1 - 2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Sodium 1905 mg
Protides 3 g
Calories 863 kJ / 206 kcal
Lipides 1 g
Fibre 7 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 46 g

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