Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)
TM6

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

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Ingrédients

  • 1400 g vand
  • 1 ½ tsk salt
  • 50 g ekstra jomfruolivenolie
  • 350 g pasta, penne eller anden pasta
  • 2 - 3 fed hvidløg
  • 150 g courgette skåret i 0,5 cm halve skiver
  • 10 - 15 g korianderblade, friske
  • 200 g fløde, min 30 % fedt
  • 1 tsk grøntsagsbouillon
    ou 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • 30 g hvedemel
  • ¼ tsk sort peber, stødt
  • 300 - 400 g rejer, friske, pillede (se tip)
  • 70 g babyspinat, frisk
  • 50 g rucola (optionnel)
    ou 50 g brøndkarse blade (optionnel)
  • parmesan ost, revet til servering
  • sort peber, friskkværnet til servreing

Infos nut.
par 1 portion
Calories
764 kcal / 3200 kJ
Protides
37 g
Lipides
33 g
Glucides
81 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
13 g
Sodium
1008 mg

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