Oktopus "à Lagareiro"

4.7 11 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Kartoffeln, festkochend klein, mit Haut
1000 g
grobes Salz
100 g
Wasser
100 g
Oktopus (ca. 1000 g), in großen Stücken (siehe Tipp)
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
6
Koriander, frisch
20 g
Olivenöl
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 6994 mg

Protides 38 g

Calories 2630 kJ / 629 kcal

Lipides 36 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 38 g

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