Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Pas d’évaluation

Préparation 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingrédients

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 37 g

Calories 2614 kJ / 624 kcal

Lipides 34 g

Fibre 6 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
Grèce

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Εποχιακό 28 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3h

Μουσακάς

2h

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

1h 10min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3h

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1h 50min

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Pas d’évaluation

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Pas d’évaluation

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10min

Tout montrer

Tout montrer