Appareils et accessoires
Μπιφτέκια με πλιγούρι
Préparation 25min
Total 1h 20min
6 μερίδες
Ingrédients
Μπιφτέκια
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα20 γρ.
-
ντομάτα, ώριμη κομμένη στα 4100 γρ.
-
καρότο κομμένο στα 4100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μουστάρδα2 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 2 φέτες)60 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα10 γρ.
-
αυγό1
-
χοιρινό κιμά600 γρ.
Πλιγούρι
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ώριμες ντομάτες φρέσκες, κομμένες στα 4500 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό350 γρ.
-
πλιγούρι300 γρ.
-
γιαούρτι για το σερβίρισμα
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
2.4 mg
Protides
29.4 g
Calories
2262 kJ /
540 kcal
Lipides
22.2 g
Fibre
7.1 g
Graisses saturées
5.6 g
Glucides
51.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Κυπριακή νοστιμιά
14 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10min
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
Ninguna calificación
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Ninguna calificación
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Ninguna calificación
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1h 45min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1h 10min
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1h
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50min