Versions compatibles
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 850 g d'aubergines, coupées en deux dans la longueur
- 1000 g d'eau
- le jus de 2 citrons jaunes
- 2 gousses d'ail
- 120 g de tahini
- 50 g d'huile d'olive
- sel
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1545 kJ / 373 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 29 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30min
Cake aux miel, chocolat et amandes
1h 10min
Salade fatteh au poulet
Pas d’évaluation
Cake orange-pavot
1h
Cake au citron
1h 50min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
1h
Cake pistache et fleur d'oranger
1h
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3h
Gâteau à la fleur d'oranger et amandes
55min
Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert
1h 25min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1h 5min
Fondue au Chocolat à la Wonka
20min