Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Βιτέλο Τονάτο
Préparation 20min
Total 25h 30min
6 μερίδες
Ingrédients
Κρέας
-
μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι1000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό750 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
φύλλα δάφνης, φρέσκα2
-
γαρίφαλα4
-
φασκόμηλο, φρέσκο5 φύλλα
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)1
-
σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
-
300 γρ. αραβοσιτέλαιοηλιέλαιο300 γρ.
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο200 γρ.
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα2 - 3
-
κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη15 - 20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο25 γρ.
-
λευκό ξίδι (optionnel)1 κ.σ.
-
κρόκους αβγών3
Ολοκλήρωση
-
4 - 5 αγγουράκια τουρσίκάπαρη, σε άλμη1 - 2 κ.γλ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
37.7 g
Calories
3181.9 kJ /
760.5 kcal
Lipides
64.1 g
Fibre
0.7 g
Glucides
2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Varoma
10 Recettes
Grèce
Grèce
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Pas d’évaluation
Πάστα πράσινης ελιάς
Pas d’évaluation
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Pas d’évaluation
Τούρτα Γεώδης
Pas d’évaluation
Νταλ καρύδας
25min
Γιαούρτι με βανίλια
Pas d’évaluation
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Pas d’évaluation
Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών
Pas d’évaluation
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Pas d’évaluation
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Pas d’évaluation
Pico de Gallo
5min
Καλοκαιρινό Χούμους
35min