Appareils et accessoires
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Croque Madame
Ingrédients
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200 g de queso emmental, en trozos200 g de queso gruyère en trozos
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40 g de mantequilla
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500 g de leche
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40 g de harina de trigo
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1 ½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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16 rebanadas de pan de molde
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150 g de jamón cocido en lonchas
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8 huevos
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1 chorrito de aceite de oliva
Niveau
facile
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Espagne
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