Versions compatibles
Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g kalarepy, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10
g kolendry, świeżej, tylko liście
ou 10 g liści bazylii, świeżych - 10 g trybuli, świeżej, tylko liście (optionnel)
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
6 - 8
plastrów szynki parmeńskiej
ou 6 - 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej - 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
-
150
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
ou 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty cukru
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- 1 cytryna, pokrojona w plastry, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1533.1 kJ / 366.4 kcal
- Protides
- 17.6 g
- Glucides
- 25.3 g
- Lipides
- 23.6 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1038.9 mg
Recettes alternatives
Tarta z jabłkami (TM6)
1h
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10min
Mini ciasta pandoro
1h 30min
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1h 50min
Chipsy z krojonych warzyw (TM6)
1h 45min
Marynowane spiralizowane marchewki (TM6)
30min
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20 min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe
1h
Skandynawski brunch
1h 20min
Wieżyczki z czarnego ryżu
55min
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1h