Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

4.5 39 évaluation

Préparation 15min

Total 30min

2 porzioni

Ingrédients

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
160 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di aceto di mele
3 - 5 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 cavolfiore (circa 800 g)
paprika in polvere, affumicata a piacere
200 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
25 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di tahin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 426 mg

Protides 13.5 g

Calories 5471 kJ / 1307.6 kcal

Lipides 125.7 g

Fibre 11.7 g

Graisses saturées 17.8 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10min

Ricotta con pesto di piselli

35min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Curry di ceci (vegan)

1h

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1h

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Burger di barbabietola

1h

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min

Minestra di lenticchie e cavolfiore

1h