Appareils et accessoires
Relish de courgettes aux nectarines
Préparation 35min
Total 1h 5min
6 bocaux
Ingrédients
-
75 g d'oignons de printemps, avec la partie verte, coupés en morceaux
-
120 g de poivrons rouges coupés en morceaux
-
500 g de courgettes coupées en morceaux (voir conseil)
-
300 g de nectarines dénoyautées, coupées en morceaux
-
100 g de vinaigre de cidre
-
15 g d'huile de tournesol
-
210 g de vin blanc
-
110 g de sucre
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
1 c. à café d'origan séché
-
1 ½ c. à café de graines de moutarde
Niveau
facile
Infos nut. par 1 bocal
Protides
2 g
Calories
731.4 kJ /
174.8 kcal
Lipides
3 g
Fibre
2.6 g
Glucides
29.8 g
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