Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM6

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.9 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 1600 g wody
  • 1 łyżeczka oleju (patrz wskazówka) (optionnel)
  • 800 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 700 g marchewki, nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
  • 250 g zielonego groszku, mrożonego
    ou 250 g zielonego groszku, świeżego
  • 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Beszamel

  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 500 g mleka
  • 40 g mąki pszennej
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1633.3 kJ / 390.4 kcal
Protides
12.4 g
Glucides
50.4 g
Lipides
16.5 g
Graisses saturées
8.9 g
Fibre
8.6 g
Sodium
751.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives