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烤全雞、番紅花飯和蒸蔬菜
TM6

烤全雞、番紅花飯和蒸蔬菜
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Ingrédients

  • 1 全雞 ，(約1 公斤)
  • 3 - 4 大匙 油 ，抹油用
  • 2 大匙 義大利綜合香料
  • 黑胡椒粉 ，調味用
  • 30 克 帕瑪森起司 ，切塊
  • 1300 克 水
  • 2 茶匙 雞高湯醬
  • 1 小撮 番紅花
  • 1 茶匙 鹽 ，多備一些調味用
  • 200 克 印度香米
  • 300 克 紅蘿蔔 ，切塊，(約2-3 公分)
  • 250 - 300 克 綠花椰菜，切小朵
  • 2 大匙 奶油，有鹽或無鹽
Infos nut.
par 1 人份
Calories
3214 kJ / 768.2 kcal
Protides
48.3 g
Glucides
34.6 g
Lipides
48.1 g
Graisses saturées
14.3 g
Fibre
2.2 g
Sodium
681.9 mg

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