Versions compatibles
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marináda
- 4 - 6 jarních cibulek (70–100 g), jen bílá část
- 3 stroužky česneku
- 20 - 30 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 120 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 80 gramů sójové omáčky
- 60 gramů sezamového oleje
- 30 gramů korejské chilli pasty
- 30 gramů třtinového cukru
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 4 vepřové kotlety, bez kosti, silné 2 cm (cca 200 g každá)
Pikantní rýže, vepřové kotlety a dušená zelenina
- 1200 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
- 500 gramů pak choi, podélně rozpůlené
- olej, na vymazání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3153.4 kJ / 753.7 kcal
- Protides
- 50.2 g
- Glucides
- 59.5 g
- Lipides
- 34.3 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1590.6 mg
Recettes alternatives
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)
Pas d’évaluation
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
Pas d’évaluation
Char siu marináda
10min
Irish dalgona coffee
10min
Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí
2h 15min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10min
Kari z mletého vepřového masa a brambor
50min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h