Versions compatibles
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marináda
- 4 - 6 jarních cibulek (70–100 g), jen bílá část
- 3 stroužky česneku
- 20 - 30 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 120 gramů čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- 80 gramů sójové omáčky
- 60 gramů sezamového oleje
- 30 gramů korejské chilli pasty
- 30 gramů třtinového cukru
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 4 vepřové kotlety, bez kosti, silné 2 cm (cca 200 g každá)
Pikantní rýže, vepřové kotlety a dušená zelenina
- 1200 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
- 500 gramů pak choi, podélně rozpůlené
- olej, na vymazání
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3153.4 kJ / 753.7 kcal
- Protides
- 50.2 g
- Glucides
- 59.5 g
- Lipides
- 34.3 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1590.6 mg
Recettes alternatives
Vepřové v mrkvi
2h
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1h 10min
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Malajské kokosové kuře
10h
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
Pas d’évaluation
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10 min
Losos v javorovo-hořčičné omáčce s brokolicí
20min
Květákový steak s pyré z máslových fazolí
25min
Jambalaya
1h
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h
High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci
50 min