Skip to main content Recherche
Filetto di manzo al vino con purè

Filetto di manzo al vino con purè
4.3 15 évaluations
Préparation 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Purè di patate
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 70 g di burro a tocchetti
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
  • ½ scalogno a pezzi
  • 20 g di burro
  • 100 g di vino rosso
  • 60 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 4 filetti di manzo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 827.2 mg
Protides 40.2 g
Calories 3279 kJ / 784 kcal
Lipides 43.2 g
Fibre 4.6 g
Graisses saturées 21.8 g
Glucides 52.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

4.8(4)

1h 30min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

2.3(3)

8h

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

4.8(31)

2h

Contorno di patate americane speziate

4.2(54)

45min

Filetto di manzo con peperonata

4.6(12)

40min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.5(36)

1h

Riso con pesce in salsa agrodolce

4.0(1)

1h

Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)

4.5(2)

30min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6(19)

45min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

4.5(4)

2h 20min

Gramigna alla salsiccia

4.9(71)

45min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

4.9(31)

1h