Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4.7 7 évaluation

Préparation 10min

Total 4h 25min

6 portions

Ingrédients

Pimm's Jelly

caster sugar
150 g
water
350 g
fresh root ginger grated
25 g
lemon 20 g juice and thin peelings of skin
1
Pimm's
100 g
gin
50 g
gelatine leaves or enough to set 600 g liquid
7 ½
fresh strawberries hulled and thinly sliced
200 g
fresh mint leaves only, sliced in fine strips
1 bunch

Cucumber Sorbet

granulated sugar
40 g
cucumber seeds removed, cut in pieces (5 cm)
225 g
ice cubes
225 g
lemon juice
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 667 kJ / 159 kcal

Lipides 0.1 g

Glucides 36.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platinum Jubilee 22 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Sizzling Summer 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Summertime! 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Meringue Stack

7h 30min

Lemon Posset

2h 40min

Classic Zabaglione

15min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2h

Hot Artichoke Dip

30min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

1h 20min

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

2h

Hollandaise Sauce

15min

Sticky Toffee Puddings

1h

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min

American Style Blue Cheese Dressing

5min

Chocolate Soufflé with Orange

45min