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Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún
3.6 21 évaluation
Préparation 15min
Total 20min
8 porciones
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Ingrédients

  • 4 pepinos pelados
  • 10 g de chile ancho desvenado y previamente asado
  • 15 g de chile pasilla desvenado y previamente asado
  • 30 g de aceite de ajonjolí
  • 50 g de vinagre de manzana
  • 100 g de salsa de soya
  • 20 g de jugo de limón
  • 60 g de jugo de naranja
  • 5 g de jengibre
  • 800 g de atún fresco en trozos
  • cilantro sólo las hojas, para decorar
  • cebolla morada en juliana, para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 737 mg
Protides 27 g
Calories 783 kJ / 187 kcal
Lipides 5 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 9 g

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