![Pouletbrust Metaxa Pouletbrust Metaxa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b966d90debb37af1c300d7cba4ac006/Derivates/9564518b3bafce262d24ebf3bc0e4db52fa6d823.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 100 g Cheddar, in Stücken (3 cm)
- 4 Pouletbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
- 5 TL Salz
- 2 TL Pfeffer, gemahlen
- 3 TL Paprika edelsüss
- 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen (optionnel)
- 180 g rote Peperoni, halbiert, entkernt, in Stücken
- 50 g grüne Peperoni, halbiert, entkernt, in Stücken
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g pflanzliches Öl
-
100
g Brandy (Metaxa)
ou 100 g Apfelsaft - 1 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 2 EL Wasser
- 200 g Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
- 80 g Rahm
- 100 g Tomatenpüree
- Infos nut.
- par 1 Portionen
- Calories
- 3233 kJ / 773 kcal
- Protides
- 58 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 47 g
- Graisses saturées
- 23 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 3567 mg
Recettes alternatives
Stroganoff
45min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)
30min
Bündner-Spätzli
45min
Kartoffelstock nature
55min
Poulet-Stroganoff
50min
Bündner-Spätzli (2 Portionen)
45min
Sweet Chili Poulet mit Kabissalat
2h
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1h 10min
Panang-Curry
45min
Poulet-Curry-Salat
30min
Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art
35min