Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
TM6

Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem

4.5 (202 évaluations )

Ingrédients

  • 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych np. prowansalskich, włoskich, majeranku, tymianku, oregano
  • 20 g oleju, plus 2 łyżki
  • 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, pietruszki, cukinii, papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 75 - 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 - 75 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 750 - 800 g pomidorów, z puszki lub passaty pomidorowej (patrz wskazówka)
    ou 750 - 800 g pomidorów, przekrojonych na pół
  • 70 - 100 g koncentratu pomidorowego
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g ryżu parboiled
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    ou 100 g napoju roślinnego lub mleka
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    ou 10 g skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
    ou ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 - 2 łyżeczki musztardy

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2259.6 kJ / 540.1 kcal
Protides
40 g
Glucides
46.3 g
Lipides
22.9 g
Graisses saturées
8 g
Fibre
8.8 g
Sodium
1617.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives