Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

4.0 2 évaluations

Préparation 20min

Total 72h

4 Portionen

Ingrédients

Fermentierte Gemüsesticks

gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
600 g
Wasser
750 g
Salz
15 g
Senfkörner
1 TL

Kartoffelsalat

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g
Zwiebel geviertelt
30 g
Senf
1 TL
Olivenöl
30 g
30 g Mayonnaise
Essig
30 g
Pfeffer
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1447 mg

Protides 7 g

Calories 1140 kJ / 272 kcal

Lipides 8 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kartoffelsalate 12 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Guten-Morgen-Drink

10min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20min

Pflaumen-Clafoutis

1h 15min

Fenchel-Sellerie-Salat

15min

Sesambrötchen (Low Carb)

45min

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

40min

Gemüse-Pickles

72h

Hähnchenschenkel mit Mole verde

1h

Golden Milk Eis

5min

Möhren-Orangen-Sanddorn-Shot

5min

Fermentierte Möhren

60h 30min

Birnen anbraten (200 g)

15min