Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
TM6 TM5 TM31

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 1050 g apă
  • 1 linguriță dashi pudră, instant (vezi recomandare)
  • 4 ouă
  • 2 lingurițe sos de soia
  • 1 lingură vin de orez
  • ¼ linguriță sare de mare
  • 3 ciuperci shiitake, proaspete, piciorușele îndepărtate, pălăriile tăiate felii (aprox. 5 mm)
  • 8 crevete crude, decorticate, eviscerate, (aprox. 100 g)
  • 2 cepe verzi, tăiate felii subțiri, pentru ornat

Infos nut.
par 1 porție
Calories
487.8 kJ / 116.2 kcal
Protides
15.6 g
Glucides
1.4 g
Lipides
5.3 g
Graisses saturées
1.4 g
Fibre
0.3 g
Sodium
836.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives