Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g parmezan, tăiat bucăți
-
20
g frunze de leurdă proaspătă, tăiate jumătăți
ou 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tăiate jumătăți - 35 g ceapă, tăiată peștișori
- 350 g sparanghel alb, capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, ex., Carnaroli
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), preparat în casă - 20 g unt, tăiat bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2106 kJ / 504 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 868 mg
Recettes alternatives
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1h 40min
Hornazo
Pas d’évaluation
Supă de spanac, năut și cartofi noi
35min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Pas d’évaluation
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Pas d’évaluation
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Pas d’évaluation
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10min
Salată de fasole albă
5min
Supă irlandeză de cartofi
35min