Versions compatibles
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 31 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de țelină și măr
55min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Supă cu varză kale și avocado
Pas d’évaluation
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35min
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
Pas d’évaluation
Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi
45min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40min
Paste cu legume
45min
Tartă cu dovleac
5h 50min
Pastă de măsline
5min