Versions compatibles
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g oțet de vin roșu
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- ¾ linguriță sare de mare
- 3 prize piper negru măcinat
- 200 g năsturel
- 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
- 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
- 500 g apă
- 180 g cușcuș
- 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
- 20 g semințe de pin, prăjite
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 31 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartă cu ceapă
1h
Varză de Bruxelles cu susan
Pas d’évaluation
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1h 30min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Pas d’évaluation
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
Pas d’évaluation
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Crevete cu chilli și usturoi
10min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Înghețată cremoasă cu iaurt
24h 10min
Brioșe cu morcovi și ciocolată
40min
Castane la Varoma
55min