Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
TM5

Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală

5.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g ulei de măsline extravirgin
  • 30 g oțet de vin roșu
  • 2 lingurițe muștar de Dijon
  • ¾ linguriță sare de mare
  • 3 prize piper negru măcinat
  • 200 g năsturel
  • 4 fileuri de biban de mare, cu piele (aprox. 90 g fiecare)
  • 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
  • 500 g apă
  • 180 g cușcuș
  • 2 ½ portocale, 2 descojite, fără partea albă, tăiate în bucăți (2 cm), 30 g zeamă și coaja rasă fin a unei ½
  • 20 g semințe de pin, prăjite

Infos nut.
par 1 porție
Calories
2525 kJ / 604 kcal
Protides
38 g
Glucides
40 g
Lipides
31 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives