Pieczona szynka (kulka)
TM6 TM5

Pieczona szynka (kulka)

4.2 (77 évaluations )

Ingrédients

Solanka

  • 1500 g wody
  • 100 g soli
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • 5 owoców jałowca
  • 10 goździków
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 1 szynka wieprzowa, bez kości (kulka) (ok. 1,3 kg, patrz wskazówka)

Pieczona szynka

  • 100 g musztardy
  • 50 g miodu
  • 30 g oleju
  • 3 ząbki czosnku

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
547.1 kJ / 130.8 kcal
Protides
10.3 g
Glucides
5.7 g
Lipides
7.9 g
Graisses saturées
1.9 g
Fibre
0.6 g
Sodium
4362.8 mg

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