Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 45 g water
- 200 - 225 g cremini mushrooms, trimmed and sliced
- 60 g unsalted butter, cold, divided
- 60 g almond flour
- 115 g yellow onions, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ¼ tsp dried thyme
-
340
g liquid turkey stock
ou 340 g chicken stock - 85 g heavy whipping cream, 30-40% fat
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- ½ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- fresh thyme leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 544.8 kJ / 130.2 kcal
- Protides
- 2.5 g
- Glucides
- 4.5 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 189.4 mg
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