Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- aceite
Especias cajún
- 10 g de sal gorda
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de semillas de cilantro
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 ½ cucharaditas de tomillo seco
- 1 ½ cucharaditas de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de azúcar moreno
Relleno de limón y hierbas
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
- 1 - 2 ramitas de salvia fresca sólo las hojas
- 2 - 3 tiras de piel de limón
- 30 g de mantequilla
- 70 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de pipas de girasol
- 30 g de zumo de limón
- 100 g de pan rallado
Pollo asado
- 1 pollo entero (aprox. 1200-1500 g)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3878 kJ / 927 kcal
- Protides
- 68.2 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 60 g
- Graisses saturées
- 19.1 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1453.5 mg
Recettes alternatives
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30min
Granizado de café y leche condensada
5min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30min
Pitas integrales con verduras antioxidantes
1h 45min
Sopa Goulash de ternera
1h 10min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
Estofado de pavo al ajillo
45min
Pollo en salsa de champiñones
1h 30min
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1h