Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.7 17 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 50min

8 raciones

Ingrédients

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 725.1 mg

Protides 49.2 g

Calories 2906 kJ / 695.3 kcal

Lipides 48.3 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 146 75 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

1h

Bombones de frambuesa y chocolate

1h 30min

Buda bol con pollo

1h

Ojos de diablo

40min

Huevos de color naranja

1h

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40min

Pudin de perdiz

26h 15min

Rollo de carne de ternera con frutos secos

3h

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Terrina de pavo con dátiles y nueces

1h

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h