Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peach Hand Pies
Préparation 40min
Total 1h 50min
12 pieces
Ingrédients
Filling
-
corn starch1 tbsp
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water1 tbsp
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frozen peaches16 oz
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dark brown sugar2 oz
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sugar2 oz
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unsalted butter diced1 oz
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ground cinnamon½ tsp
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salt1 pinch
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lemon juice1 tsp
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ginger paste½ tsp
Dough
-
all-purpose flour14 ½ oz
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sugar2 oz
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unsalted butter chilled, cubed (½ in.)8 oz
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salt1 pinch
-
ice water2 oz
Assembly
-
whole milk to brush
-
raw sugar, to sprinklesugar to sprinkle
Infos nut. par 1 piece
Calories
335.9 kcal /
1405.3 kJ
Protides
4 g
Lipides
17.7 g
Glucides
41.2 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
11 g
Sodium
37.8 mg
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