Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dientes de ajo
- 20 g de jengibre,en rebanadas (2 mm)
- 1 chile rojo, fresco sin pepitas, cortadas en trozos grandes, y más para decorar
- 80 g de cebolla morada reducida a la mitad
- 300 - 350 g de mango maduro,en trozos
- 1 pieza de pimiento amarillo (aprox. 120 g), sin semillas, en trozos
- 40 g de mantequilla de cacahuate
- 400 g de leche de coco, en lata
- 100 - 150 g de cubitos de hielo (optionnel)
- ½ cdita de semillas de cilantro molidas
- ½ cdita de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta blanca molida
- hojas de cilantro para decorar
- nuez de la india, tostada, sin sal para decorar
- aceite de ajonjolí tostado para rociar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1376.2 kJ / 328.9 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 44.9 g
- Lipides
- 16.3 g
- Graisses saturées
- 10.5 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 368.1 mg
Recettes alternatives
Bruschetta de yogur y jitomate
40min
Sopa de elote
35min
Crema de ejote
30min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55min
Agua de pepino con limón y chía
25 min
Tartas de árbol de navidad
40min
Crema de poro a la naranja
25 min
Sopa fría de betabel y yogur
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Burrito bibimbap
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Sopa de betabel con tostadas gourmet
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Sopa de jitomate y elote
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30min