
Appareils et accessoires
Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail
Préparation 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
d'huile de tournesol200 g
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œuf1
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de sel1 c. à café rase
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de poivre moulu1 pincée
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de jus de citron2 c. à soupe
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gousse d'ail1
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pavés de cabillaud, avec la peau4
-
d'huile d'olive et 1 filet pour le plat30 g
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gousses d'ail émincées4
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de poivre de Cayenne moulu1 pincée
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d'eau200 g
-
de pousses d'épinards frais300 g
-
de caramel liquide4 filets
Infos nut. par 1 portion
Calories
688 kcal /
2878 kJ
Protides
29.1 g
Lipides
60.8 g
Glucides
6.3 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
7.6 g
Sodium
573.4 mg
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