Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Frietjes
- 30 g olie
- 10 g zoete paprikapoeder
- 1 tl zout
- 600 g vastkokende aardappelen, groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
Mosselen en afwerking
- 100 g ui, gehalveerd
- 2 knoflookteentjes
- 1 takje verse dragon, geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
- 300 g gemengde groenten, voor soep, in stukken
- 45 g extra vergine olijfolie
- 1000 g schoongemaakte mosselen, vers
- 150 g droge witte wijn
- 300 g groentenbouillon
- Infos nut.
- par 1 portie
- Calories
- 3307 kJ / 790 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 62 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 12 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
Pas d’évaluation
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1h
Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork
Pas d’évaluation
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
Pas d’évaluation
Snel brood
1h 15min
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1h 45min
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20min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Paaspastei
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Portugees crème brûlée
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Taart met karamel en vanille
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Aardappelpuree met de Peeler
Pas d’évaluation