Versions compatibles
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g bife de alcatra cortados em pedaços
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de colorau
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. sopa de concentrado de tomate
- 100 g vinho tinto
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortados em pedaços
- 1 dente de alho
- 30 g azeite
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
ou 1 cubo de caldo de galinha - ½ c. chá de sal
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos
- 100 g pimento verde cortado em cubos
- 200 g cogumelos frescos laminados
- 10 g vinagre
- 20 g crème-fraîche
- Folhas de tomilho q.b. p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1367 kJ / 326.7 kcal
- Protides
- 26.1 g
- Glucides
- 6.8 g
- Lipides
- 20.1 g
- Graisses saturées
- 6.7 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 271.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Frango com arroz à Bracarense
1h
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30 min
Papelotes de frango com cogumelos e massa pérola com couve kale
1h 45min
Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz
1h
Coxas de frango com molho e purê de batata
1h 15min
Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão
50min
Rancho
13h 35 min
Creme de legumes e espetadas de maruca
Pas d’évaluation
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45min
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
3h
Almôndegas com legumes estufados
45min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30 min