Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g di zucchine, senza estremità
- 100 g di carote, pelate e senza le estremità
- 50 g di cipollotto
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate pelate
Grano saraceno
- 200 g di grano saraceno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
- 400 g di acqua
Terminare la preparazione
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
- pangrattato senza glutine, consentito da prontuario, q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1483.4 kJ / 354.6 kcal
- Protides
- 12.1 g
- Glucides
- 41.3 g
- Lipides
- 17.5 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 792.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Farinata al rosmarino
1h 30min
Burger di ceci al rosmarino
20min
Polpettone di ceci e spinaci
1h 30min
Brioche vegana con frutta secca
2h
Quiche di zucca ed erbette
1h 30min
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1h 30min
Gnocchi di broccoli
1h
Polpettine di ceci e fagiolini
1h 20min
Quiche di zucchine (senza glutine)
1h
Galette integrale alle verdure
1h 30min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min