Panna cotta de palomitas

Panna cotta de palomitas

5.0 1 évaluation

Préparation 25min

Total 3h 30min

6 porción

Ingrédients

Panna cotta de palomitas

3 - 4 lámina de grenetina (aprox. 5 g)
agua fría para remojar
400 g de crema (min 30% de grasa)
200 g de leche
60 g palomitas de caramelo más para decorar
10 g de azúcar
1 cditas de extracto de vainilla natural

Salsa de caramelo salado

50 g de mantequilla en piezas
80 g de crema (35% grasa)
30 g de azúcar de caña
30 g de azúcar glass
30 g de miel de maple
1 cditas de extracto de vainilla natural
¾ cditas de sal de mar fina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 342.3 mg

Protides 4.8 g

Calories 1976.8 kJ / 472.5 kcal

Lipides 40.3 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 23.9 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Divertidos platos con palomitas 6 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Hojaldre

1h 20min

Rollos de calabaza con canela

3h 20min

Glaseado de chocolate (mirror cake)

15min

Mousse queso, chocolate blanco y fresas Al vacío

2h

Aros de cebolla tempura con reducción de soya

40min

Tarta Sacher

2h 15min

Tarta de piña y coco

1h

Panacota con coulis de fresa

6h 25min

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1h 30min

Albóndigas de cordero con pan plano 'batbout'

1h 35min

Pan de centeno con masa madre

2h 50min

Baguette de espelta TM6

7h 35min