Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panna cotta de palomitas
Préparation 25min
Total 3h 30min
6 porción
Ingrédients
Panna cotta de palomitas
-
3 - 4 lámina de grenetina (aprox. 5 g)
-
agua fría para remojar
-
400 g de crema (min 30% de grasa)
-
200 g de leche
-
60 g palomitas de caramelo más para decorar
-
10 g de azúcar
-
1 cditas de extracto de vainilla natural
Salsa de caramelo salado
-
50 g de mantequilla en piezas
-
80 g de crema (35% grasa)
-
30 g de azúcar de caña
-
30 g de azúcar glass
-
30 g de miel de maple
-
1 cditas de extracto de vainilla natural
-
¾ cditas de sal de mar fina
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
342.3 mg
Protides
4.8 g
Calories
1976.8 kJ /
472.5 kcal
Lipides
40.3 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
23.9 g
Glucides
25 g
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