Versions compatibles
Zupa botwinka; Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami i szparagami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g koperku, świeżego, tylko liście
- 400 - 450 g botwiny, z dużymi buraczkami (1-2 pęczki, patrz wskazówka)
- 120 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g masła
- 1100 g ziemniaków, młodych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 850 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 8 jajek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (optionnel)
- 300 - 400 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 140 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka cukru
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2611.3 kJ / 624.1 kcal
- Protides
- 23.3 g
- Glucides
- 63.4 g
- Lipides
- 32.8 g
- Graisses saturées
- 17.5 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 1026.9 mg
Recettes alternatives
Jajka w koszulce na Varomie
30min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30min
Sałatka z rumienionymi szparagami
20min
Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem
1h
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM6)
1h
Wiosenna zupa kalafiorowa
30min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45min
Zupa botwinka
40min